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药膳是什么？

楼主   帖子创建时间:  2024-03-29 17:39 回复：1 关注量：164

药膳是什么？

 
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  • 沙发 2024-03-29 17:41楼主

    何谓“药膳”?它是将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术，结合现代科学方法，制成具有一定色、香、味、形的美味食品。其中包括食疗、食养等。

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