药膳食谱圈
  • 1成员
  • 12主题
加入本圈
收藏本贴

参与评论状态

药膳卤牛肉怎么做好吃

楼主   帖子创建时间:  2024-03-29 17:48 回复：1 关注量：255

药膳卤牛肉怎么做好吃

 
反对 0 举报 0 收藏 0 打赏 0
  • 沙发 2024-03-29 17:50楼主

    1

    键子肉洗净

    2

    过水焯一遍，倒掉血水，清洗干净

    3

    油锅入油，放入花椒，辣椒，生姜，八角炒一会

    4

    加入热水

    5

    倒入老抽，料酒，白糖，撒入香叶，丢进桂皮

    6

    放入键子，大伙烧开

    7

    转小火，加入当归，草果，川芎慢慢熬制1小时

    8

    起锅前10分钟放入橙皮（去腥提香，刚好也剥了一颗橘子吃，顺便也把橘皮丢了进去）

    9

    起锅装盘（卤汁下次还能用哦，超香）

    10

    摆盘上桌


    支持 0 反对 0 回复 举报

本文作者

Ta的圈贴

更多

最新创建圈子

最新话题

我要发帖