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只生长在槐树上的木耳,常被人拿来冒充灵芝,实则很便宜,30元/斤

   2024-05-15 网易1450
导读

只生长在槐树上的木耳,常被人拿来冒充灵芝,实则很便宜,30元/斤

对于居住在乡村的朋友,槐树应该是一个熟悉的存在。作为一种广泛分布于农村的树种,槐树,特别是刺槐,受到了农民朋友的青睐。在每年的五月和六月,许多农民会采集刺槐花来食用。但是,大家是否注意到槐树上的某些特殊现象呢?

事实上,对于那些有过种植菌类经验的农民朋友来说,他们可能已经发现,许多真菌和蘑菇喜欢在潮湿和腐烂的树干上生长,例如木耳、香菇以及灵芝等。在这些生物中,有些含有剧毒,有些则味道鲜美,并具有很高的药用潜力。

槐树同样如此,它身上也会生长出一种特殊的木耳,这种木耳仅在槐树上可见,有时会被误认为灵芝,但其市场价格相对较低,每斤大约只需30元。

这种独特地生长在槐树上的木耳被称为“槐耳”。从字面上理解,它是指附着在槐树躯干上的木耳,但实际上,槐耳更像是一种寄生菌类,依附于槐树(包括槐、洋槐、刺槐等多种树种)生存。

在民间,槐耳通常被称为“槐栓菌”,这一学名源于其形态特征。关于槐耳的名称来源,历史相当悠久,早在唐代《唐本草》一书中便有记载:“槐耳,槐树茵也。”

尽管槐耳的名字听起来像是遍布我国的常见物种,但实际上,它的分布并不如人们想象的那么广泛。一般来说,只有槐树生长的地方才可能孕育出槐耳。

槐耳在我国并非广泛分布,其生长区域主要局限于河北、山东、陕西、辽宁、湖北、湖南、广西、福建和云南等省份的农村地区。这些地区的自然环境为槐耳提供了适宜的生长条件,尤其是深山之中。

槐耳作为一种珍稀的真菌,对生长环境有着严格的要求,因此目前仍属于野生资源较为稀缺的菌类。人工培育槐耳面临诸多挑战,如生长周期漫长等。

除了之前提到的信息,槐耳作为一种寄生菌类,其生长特性使得一旦寄生于槐树,往往导致树木心材的腐朽。尽管槐耳资源相对稀缺,但其生物效应并不高,因此在市场上的价格相对亲民,通常每斤仅售30元左右,可以说是相当实惠。

值得一提的是,槐耳的外观与灵芝极为相似,而灵芝在民间一直被视为药用价值极高的野生菌类。许多人在初次见到槐耳时,容易将其误认为灵芝。正因如此,有些不法商贩会利用槐耳与灵芝的相似性,将其冒充灵芝出售,以此牟取暴利。

槐耳,虽不及灵芝那般珍贵,价格也相对亲民,但这并不意味着它毫无用处。实际上,槐耳具有较高的药用价值,其生物效应较低才是导致价格亲民的主要原因。现今,槐耳已成为民间广泛使用的中草药之一,尤其对肝脏有益。市面上的槐耳冲剂便是其常见应用形式之一。


 
(文/小编)
 
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