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【植物界全系列】百合目—百合科(一):贝母

   2024-06-03 网易1650
导读

【植物界全系列】百合目—百合科(一):贝母

百合目—百合科(一):贝母

真核生物域

植物界

被子植物门

单子叶植物纲

百合目

百合科

百合科(学名:Liliaceae)植物是被子植物的一种,属单子叶植物类。百合科植物在全世界都分布得比较广泛,特别是温带和亚热带地区。传统分类法的百合科曾多达230属3500种,而经被子植物种系发生学组依基因分子学研究结果大幅修定后,目前仅包含17个属,此科下常见的植物有百合花、郁金香、贝母等。

1.形态特征

植物多数为多年生草本。

通常地下有根状茎、球茎或鳞茎,茎直立或呈攀援状,叶基生或互生、对生、轮生于茎上。

花常为两性,各部为典型的3出数;花被片通常6枚,2轮,雄蕊6,离生或部分合生,有时花大而美丽,花单生或排列成各式的花序,子房上位,多为虫媒花。

浆果或肉质浆果。

2.下属亚科

蝴蝶百合亚科(Calochortoideae)

百合亚科(Lilioideae

巫女花亚科(Medeoloideae)

3.猪牙花属

猪牙花属(学名:Erythronium)是百合科下的一个属,为多年生草本植物。该属共有25种,分布于北半球温带地区。中国有2种,产东北与新疆。


(1)形态特征

多年生草本,具圆筒状的鳞茎。茎不分枝,有两枚对生叶。叶卵形、椭圆形至宽披针形,常有或多或少的网状脉,具柄。花两性,俯垂,通常单朵顶生,较少2至数朵排成疏松的总状花序;花被片6,离生,排成2轮,披针形,具多脉,反折,基部靠合成杯状;雄蕊6,短于花被片,花丝常不等长,钻形,有时在基部或中部扁平或多少加宽;花药矩圆形至条形,基着,2室,向两侧开裂;子房3室,每室具多数胚珠;花柱丝状或向上端增粗,柱头3裂。蒴果近球形或椭圆形,有3棱,具多数种子。

(2)猪牙花

猪牙花(学名:Erythronium japonicum),是百合科猪牙花属的一种多年生植物,原产于日本,韩国和中国东北部。其种加词“japonicum”意为“日本的”。

①生长习性

花期4-5月。地上部分全生育期60天左右,之后进入分化生长阶段(此阶段于地下进行)。物候期可分为出苗期、展叶期、蕾期、花期、果期、枯萎期、器官分化期、器官生长期和冬眠期。每年地上植株生长的同时母鳞茎更新生长,残余为一圆盘形或狭长形鳞座,且每年只留一个鳞座,个个相连,生于鳞茎一侧。猪牙花的叶和花原基从6月中旬开始分化,7月末即完成花、叶等器官的分化。分化完成后在土壤结冻前即于地下开始生长。

②产地生境

分布于中国吉林南部(临江)、日本和朝鲜。生林下润湿地。主要生于背阴山坡的林下,成片分布,是早春开花植物的优势种群。当地温达0℃左右时开始生长,当气温高于28℃时开始枯萎。

③主要价值

根状茎含淀粉,可食用或酿酒,其口感可与藕粉相媲美。幼苗可食,可蘸酱、腌渍、炒食、调拌凉菜等。叶片隽秀,花色泽艳丽,气味浓郁,果实造型奇特,可用于林下地面及花坛、花境的绿化,也可以做切花。早春蜜源植物。

④保护现状

保护级别:列入《中国生物多样性红色名录-高等植物卷》(2013年9月2日)——易危(VU)。

4.贝母属

贝母属(学名:Fritillaria)是百合科下的一个属,为多年生草本植物。该属共有85种,分布于北温带。



(1)植物学史

贝母属的建立可追溯至16世纪50年代,由林奈以“Fritillaria L.”命名于《植物种志》与《植物属志》中。据记载该属约有60种,分为5组:贝母组(Sect. Fritillaria)、多花组(Sect. Rhinopetalum)、聚花组(Sect. Petillium)、单鳞组(Sect. Theresia)、多鳞片组(Sect. Liliorhiza)。分布区的范围约在北纬26°-65°之间,在欧亚分布区的北界约为北纬58°-60°,如阿尔泰贝母(Fritillaria meleagris Linn.)和川贝母(Fritillaria cirrhosa D. Don)两种的分布就可到达上述地区。分布最南的种如川贝母在中国的云南横断山区的漾濞、大理、禄劝一带,约北纬26°。分布最东的种Fritillaria camtschatcensis约在东经160°,分布最西的种Fritillaria lusitania约西经9°。在北美洲,分布区北界在美国阿拉斯加州的威尔士,约为北纬65°、西经168°,阿尔泰贝母的分布属于上述地区,这是贝母属在北美洲分布的西界和北界。其南缘约为北纬32°,如Fritillaria biflora。贝母属在地中海地区分布的种类最多。而在伊朗—土耳其虽然只分布39种3亚种,但该区却具有从原始的贝母组至特化的聚花组,多花组和单鳞组等4个组,只有贝母属中演化水平较高的多鳞片组没有分布在该区。该区不仅有较多原始性状的种,而且有较特化的类群。因此,伊朗—土耳其是贝母属种类分布的多样化中心。但贝母属在该区由于受环境的影响,其种类在该区并没有得到充分的发展,而在地中海地区,贝母属的种类主要是贝母组的种类得到较大的发展,因此,地中海地区是贝母属的多度中心。

(2)形态特征

贝母为多年生草本;鳞茎深埋土中,外有鳞茎皮,通常由2(-3)枚白粉质鳞片组成(鳞片内生有2-3对小鳞片),较少由多枚鳞片及周围许多米粒状小鳞片组成,前者鳞茎近卵形或球形,后者常多少呈莲座状。茎直立,不分枝,一部分位于地下。基生叶有长柄;茎生叶对生、轮生或散生,先端卷曲或不卷曲,基部半抱茎。

花较大或略小,通常钟形,俯垂(但在受精后花梗逐渐向上,在果期直立),辐射对称,少有稍两侧对称,单朵顶生或多朵排成总状花序或伞形花序,具叶状苞片;花被片矩圆形、近匙形至近狭卵形,常靠合,内面近基部有一凹陷的蜜腺窝;雄蕊6枚,花药近基着或背着,2室,内向开裂;花柱3裂或近不裂;柱头伸出于雄蕊之外;子房3室,每室有2纵列胚珠,中轴胎座。蒴果具6棱,棱上常有翅,室背开裂。种子多数,扁平,边缘有狭翅。

(3)生长习性

贝母从种子萌发到开花结果,一般要4-5年时间。以浙贝母为例,通常秋季种子下土后,次年春天发出一片针状的叶,叶枯萎后地下留有一个直径3-4毫米的鳞茎;第二年从小鳞茎发出1-2片披针形的叶子,鳞茎继续膨大,直径达7-8毫米;第三年一般能长出几片更大的基生叶,少数还有主茎,地下的鳞茎多为一个,少数为两个,直径可达1.5-1.8厘米;第四年一般都有主茎并具花蕾或能开花,但不结果,地下鳞茎萎烂,重新生成两个新鳞茎;第五年则大多数都能开花结果,地下生成的两个新鳞茎都比较大。完全长成的鳞茎,通常在次年能发出两个主茎,地上部分枯萎后旧鳞茎也逐渐萎烂,留下两个新鳞茎。这个生长周期的长短,不同的种类以及随着生长环境的变化,是有差异的。但大多数种类都大致如此。在中国,群众把只具1-2片叶子的植株叫“一片草”或“双飘带”;有茎无花的叫“树儿子”;有花而不能结果的叫“气死花”;能结果的花叫“灯笼花”,果实叫“八挂锤”。

(4)生长环境

贝母生长环境略有不同,如川贝母通常生于林中、灌丛下、草地或河滩、山谷等湿地或岩缝中;浙贝母生于海拔较低的山丘荫蔽处或竹林下;平贝母生于低海拔地区的林下、草甸或河谷;新疆贝母生于海拔1300-2000米的林下、草地或沙滩石缝中;米贝母生于海拔1800-2300米的河边草地或岩石缝中,以及阴湿多岩石之地;砂贝母则常生于蒿属荒漠或阿魏滩中。

(5)分布范围

贝母主要分布于北半球温带地区,特别是地中海区域、北美洲和亚洲中部,尤以地中海北岸、伊朗、土耳其等地区分布的种类最为丰富。在中国除广东、广西、福建、台湾、江西、内蒙古、贵州(内蒙古、贵州可能有,但没有采到标本)外,其他省区均有分布,其中以四川(8种)和新疆(6种)种类最丰富;按照分布区域划分,通常分为横断山区及邻近地区贝母群、长江中下游地区贝母群、新疆地区贝母群。

(6)主要价值 ①药用价值

药材“贝母”为贝母的干燥鳞茎,在中国有悠久的使用历史。最早的记载当为汉代《神农本草经》,列为中品。通常用于清热润肺、化痰止咳。贝母类药材以贝母为来源,被划分为川贝母、浙贝母、伊贝母、湖北贝母与平贝母和安徽贝母等6种类型,其中仅安徽贝母尚未收载于2015版《中华人民共和国药典》。川贝母药用价值最高,为贝母类药材上品,其基原植物包括川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母、太白贝母与瓦布贝母。浙贝母产量居商品贝母的首位,其基原植物包括浙贝母及其变种东贝母。伊贝母基原植物包括伊犁贝母与新疆贝母。平贝母为平贝母的干燥鳞茎。湖北贝母(鄂贝母)为湖北贝母的干燥鳞茎,在长江中下游地区栽培较为广泛,产量仅次于浙贝。安徽贝母为皖贝母的干燥鳞茎,为20世纪才发展的中药贝母新品种。浙贝母苦寒,多用于外感咳嗽;川贝母苦甘微寒,多用于虚劳咳嗽;伊贝母、平贝母通常均作川贝使用。

生物碱是存在于自然界中的一类含氮的碱性有机化合物,贝母已分离出130多种生物碱,多为甾体生物碱,根据其碳框架不同可分为异甾体生物碱和甾体生物碱两大类。异甾体生物碱根据E和F环连接方式的不同分为瑟文型(cevanine A)、介藜芦型(jervine B)和藜芦胺型(veratramine C),80%的生物碱均为瑟文型,该类生物碱成为贝母属植物的化学特征性成分。甾体生物碱根据氮元素连接在吲哚环或哌啶环上而分为茄碱型(solanidine D)和裂环茄碱型(secosolanidine E)。

②经济价值

由于贝母具有重要的药用和经济价值,已成为产区群众的重要收入来源。

③观赏价值

贝母的花婀娜多姿,果、叶形态奇特诱人,花色绚丽斑斓,而且有些种花香幽雅馥郁,沁人心脾。在中国以外,波斯贝母(Fritillaria persica)、方格斑贝母(Fritillaria meleagris)、浙贝母已做花卉栽培。欧美国家以观赏为目的,用于庭院种植或容器栽培,布置环境,使贝母属植物的观赏价值得到很好的开发利用。在中国,仅有少量的种类用做园林绿化美化。如伊贝母和平贝母属于早春短命植物,是中国北方地区早春花卉及园林绿化美化的优良种质资源。而浙贝母在林下栽培,适合阴生环境的绿化。

贝母花期早(2-5月),花朵钟形下垂,花被片颜色多样(黄色,黄色带紫斑点,黄绿色带紫色方斑,紫红色带白色斑点,白色等),茎绿色或紫红色,叶宽绿如带(安徽贝母)或细柔如丝(皖南贝母),叶先端孤形或卷曲等观赏特征,是适合早春观赏的特色花卉。其中的安徽贝母、铜陵黄花母、皖南贝母、白花贝母的观赏价值较大,适宜于庭园、路旁栽种。它们均易栽种与繁殖,引种至合肥均生长繁衍良好。

(7)川贝母

川贝母(学名:Fritillaria cirrhosa),为百合科贝母属下的一个种。分布于中国西藏(南部至东部)、云南(西北部)和四川(西部),海拔3200-4200米。也见于甘肃(南部)、青海、宁夏、陕西(秦岭)和山西(南部),海拔1800-3200米。也分布于尼泊尔。


①生长环境

川贝母喜冷凉气候条件,具有耐寒、喜湿、怕高湿、喜荫蔽的特性。气温达到30℃或地温超过25℃时,植株就会枯萎;海拔低、气温高的地区不能生存。

通常生于林中、灌丛下、草地或河滩、山谷等湿地或岩缝中。

②主要价值

【性味】味甘、苦;性微寒。

【归经】归肺;心经。

【功能主治】清热润肺;化痰止咳;散结消肿。主肺虚;久咳;虚劳咳嗽;燥热咳嗽;肺痈;瘰疬;痈肿;乳痈。

③保护现状

保护级别:列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(IUCN)——近危(NT)。


 
(文/小编)
 
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