刀切采收6-8成熟鲜羊肚菌,基本无泥无杂质,味醇鲜香,脆嫩可口。
羊肚菌鲜货经低温排湿后,保鲜包装,低温冷链储运,防腐烂霉变、保质期长。
湘蕈羊肚菌鲜货刀切采收、低温排湿、按长度分级包装,打冷储运一站式完成,杂质含量≤1%,湘蕈羊肚菌鲜货纹路清晰,色呈黑褐、灰黑。
湘蕈羊肚菌从栽培原料检测入库、鲜菇采收、排湿,包装、出厂检测,到冷链储运配送,全程可视化管理,每一个环节层层把关,确保产品质量安全。
湘蕈羊肚菌鲜货经检测脂肪0.4克/100克,普通羊肚菌鲜货脂肪4.6克/100克(百度查询),低4.2克,可见湘蕈羊肚菌鲜货货是一种低脂肪的优质产品。
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综述
湖南湘蕈生物科技作为羊肚菌鲜货种植生产厂家,羊肚菌批发厂家,建有羊肚菌生产基地、开发了羊肚菌系列食谱,并有羊肚菌食谱及图片供大家享用。
野生羊肚菌较人工栽培羊肚菌有所区别,形态上:野生羊肚菌鲜货相比于人工羊肚菌个头小,形状上不规则,没有人工培植的饱满。气味上:野生羊肚菌比人工的味道要浓一些。口感上:野生的羊肚菌带泥砂,人工种植的基本无泥砂。二者区别不大。
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以下是展示湖南湘蕈羊肚菌种植,采收排湿冷链运输过程
羊肚菌鲜货生产流程